粒粒皆辛苦——新潟农业

民以食为天。农业是立国之本。新潟是日本的农业重镇,从农业政策到丰富多样高品质的农产品,都备受海内外关注。下面来介绍一下新潟的农业。

众所周知的越光米,知名度极高,每位来新潟的人都耳熟能详。颗粒饱满,口感粘糯,米香扑鼻,营养丰富。用传统的羽釜蒸出来,带有一点锅巴的一碗米饭,不仅能体会到农民的认真辛勤,也感受到蒸饭人的满满心意。一碗饭,不仅香喷可口,也提供了丰富的营养。说到大米的品种,除了越光,还有越息吹,以及最近大热门的新之助。更大颗饱满,清香袭人。前段日子出了一个新闻,极少见到假货的日本,居然在东京出现了新之助的仿冒品。惊讶之余,反而觉得是给新潟新品种的大米——新之助打了一次广告。每位来旅行的人,都会带上或大或小的一袋新潟大米作为伴手礼,实惠的礼物,暖胃暖心。

除了大米,水果的栽培也非常发达。第一次到白根葡萄园时,看到头顶的一串串红红绿绿的葡萄,不敢相信自己的眼睛是真的。葡萄品种丰富,除了巨峰,玫瑰香,玛瑙等中国常见的品种,更有很多日本特色品种。可以亲手摘一串葡萄,也可以选择一票吃到饱。还可以在葡萄架下烧烤,一个烧烤套餐,炉具都由葡萄园提供,经济实惠。也可以自己带食材来烤。除了葡萄,还有好几只小羊,温顺粘人,抱着刚出生的小羊在葡萄园里拍一张照片成为美好回忆。除了葡萄,还有猕猴桃,桔子,草莓,洋梨,蓝莓,樱桃,无花果,365天全天候果园。特别推荐葡萄园里的手工制作意大利式冰淇淋,口味众多,十分美味。园子里有一处日式房屋,打听后,原来是园长的家。有这样一个大的农园,该是多么幸福。我们的巴士离开葡萄园时,有一个笑容可掬的指挥交通的大叔,员工介绍说他就是园长。热爱自己的果园,丝毫感受不到土豪的气息,这就是白根葡萄园。

日本的农业,让我印象最深的是品牌上的经营。首先在命名上,让人感觉到很浪漫。新潟产迷你番茄,名字叫天使之唇,红润饱满,圆圆的可爱样子,皮特别薄,仿佛一碰就要炸开。不禁觉得名字起得非常恰到好处。越后姬,仿佛一个可爱的公主,鲜嫩清新,酸甜适中的草莓形象跃然纸上。越光米因为名字太过响亮,似乎忘记了它最大的特色,光泽晶莹。还有一个大米的品种,叫做一见钟情。农产品的名字可以取得如此动人,让人赞不绝口。Pia万代的农产品市场里,蔬菜水果上面的板子上贴有一张种植者的照片,以及品种名称,甚至还有农民的座右铭,印象深刻的有,石头上坐三年。一生专注一件事等。有人说,碰到如此可爱的农民和农产品,一定会买上一袋。

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小学生的教科书里有一副插画,农民在没腰深的沼泽泥里插秧。农业有着最辛苦的一面。农产品蕴含着农民的深情,有着温情可爱的一面。金秋十月,看着一片金黄的稻田,感谢种稻子的人。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。

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中秋月泊

四季变换,热闹非凡。炎热的夏季终于告一段落。这个热情似火的夏天,给你留下最深刻的印象是什么呢?感动到落泪的花火,挥汗如雨的抬神輿,还是万人参与的民谣大游行呢?仿佛属于夏天的风物诗的一幕幕还在眼前上演,秋天的清风却已经把清凉带到了身边。有人喜欢日本,就是因为四季分明。秋天的最爱又是什么呢?秋高气爽,道路两旁的芒草,还是一群群的大雁呢?想必大家一定想到了一个属于秋天的最盛大的节日——中秋节。

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白山公园

前几天,我和朋友一起去探访了白山公园。有一天,我忽然想起了以前托我翻译<新潟市街中心巡游指南>的人说的一句话, “我很喜欢带人游览白山公园,白山公园很有意思!”我这几年对自己住的地区乃至日本很感兴趣。特别是,去年当了街道会 班长以来,我想了解自己生长的新潟了。

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来日24年感想

日本留学改变了我的一切回首来日24年. 今年48歳 我们这一代人赤手空拳来到日本,甚至是背着债务来到日本。不可能一心一意好好学习,还要从原始积累开始,就如通爬山一样。只能爬到一定高度。希望让我的下一代以我们爬到的高度为起点,继续向更高的山峰进発。

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日本旅行随想

人生是跋涉,也是旅行;是等待,也是重逢;是探险,也是寻宝;是眼泪,也是歌声。

日本是十分适合旅游的国家,独特的自然和人文,总是让人留连忘返,多次前来日本旅行的人更是络绎不绝。

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又是一年樱花季——阔别一年再忆新潟

时光荏苒,白驹过隙,离开新潟已经一年整。 去年四月赏樱花的场景依稀就在眼前,转眼间想必樱花再一次光顾了新潟的白山神社和信浓川两岸,不,应该说是光顾了 我们眼帘,放眼望去,满城樱花,尽是春的气息。 想再去看看樱花,去年四月第一次在万代桥附近的河岸旁看见了美丽的樱花,春天到了,樱花树的枝条上裹上一层斑斓的 色彩。只见花朵小巧玲珑,五六朵聚集在一起组成了一个花球,一簇一簇地拥挤在枝头上,舒展着狭长的花瓣和被包裹在其中 的花蕊。花期不同,有的树上开满了粉红的樱花,那粉红的颜色,不浓不淡,还略带几分娇气。在嫩绿的树叶衬托下,那颜色 格外妩媚,格外鲜艳,让人眼前一亮:如此美丽的樱花!任何人见了,都会忍不住惊叹:神奇的大自然,竟能创造出这样的美!     樱花的美不只在于其本身独特的气质,还在于赏花的心情,“有花堪折直须折,莫待无花空折枝”,当然我们是要去欣赏她 的美,不是去占有和破坏,但这两句诗也充分表达出了要珍惜与美丽的邂逅。 我想赏樱花的一大快乐,是和朋友,或和家人一起在樱花旁或席地而坐,或围拢在一起论东南西北,谈天说地,也可是茶 余饭后的小事,其实什么事不重要,重要的是互相陪伴在美丽的时间里,忘却烦恼,洋溢着快乐。我去年和很多国家的同事和 朋友一起在树下聊天,有蒙古的、越南的、美国的、韩国的、法国的、中国的、俄罗斯的,大家来自天南海北,汇聚在一起, 聊着彼此以前或许没听过的事情。感谢樱花让我们彼此认识,徜徉在花海之中。 每次看到赏樱花的场景,都不免想起那则脍炙人口的关于幸福的讨论。在一朵花开得最美,最动人的时刻,选择和它共度 一段美妙的时光,这就是幸福的真谛,也是真正的生活。花开一季,总不免凋谢,在满开的樱花树下,体会一期一会的内涵。

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我的新鲜事

有一次,一个熟人给我她自己做的甘薯干。我很喜欢吃甘薯干,有时候买来吃。不过,好吃的甘薯干比较贵。我有点儿不满,却还是买。朋友给我的甘薯干,很好吃。我才知道原来自己家也能做甘薯干啊,恍然大悟。我问她怎么做,她说:“这很简单。把甘薯蒸好后,切成适当的厚度,接着利用空调的风干燥,就行了。”听起来很简单,好像连我也能做。我想赶快试试做甘薯干。

首先,我去图书馆借来了一本关于做蔬菜干的书。晒干蔬菜是自古以来一直传承的蔬菜储存方法之一。但这本书的内容却让我感到很新鲜。这本书不但介绍日本传统菜,还介绍西式菜。我这才发现蔬菜干有这么多好处。蔬菜干有很多优点,比如跟新鲜蔬菜相比,营养价值更高、味道更浓、体积更小等等。还有,蔬菜干中的水分比较少,所以,煮的时候,既不容易烂,又容易进味儿;炒的时候,油珠不容易四溅。总之,蔬菜干满是优点。

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新年新思

走进新的一年,时光老人已经准备好待翻的日历,那每一页上上都精心绘制着动人的画面,温暖如春,火热如夏,凉爽如秋风,纯洁若白雪。

时光老人站在时间的流里,慈祥又不失严肃地对我说:“慎重的写好每一页吧!”

岁月留痕,流年在花开花落间转身,陌路旁你随手撒播什么样的种子,就会开什么样的花。若是仅仅喜欢莲花或雏菊,可绝不要播撒上牡丹之类的高贵品种。否则那于开花之日就应会是望花兴叹了。

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遇见心想事成的自己

2019来到了,祝大家延续2018年的开心和好运,2019年更成功,事业更辉煌。 幸福健康一辈子。在新的一年,最想送给大家的是心想事成,接下来跟大家分享一本心灵书籍——遇见心想事成的自己。

故事讲述了遥远大陆的神秘传说:神秘国拥有一个秘密,所以人民的生活都很完美。公主招亲宣布:只要有人能够找到那个秘密,公主就跟他结婚。阿南一心想娶公主,他懂得遇到事情要沉着冷静,所以能够在旅途中克服重重困难,也从中学会了心想事成的秘密,并收获了真爱。

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